

Farfalle al pesto con legumi
Ingredienti (per 4 persone):150 g di fagiolini, 350 g di farfalle, 150 g di piselli freschi o surgelati, 200 g di fagioli borlotti in scatol


Polpette di miglio, carote e tonno
Ingredienti: 80 gr. di miglio, 240 gr. tonno in scatola, 2 carote, sale, noce moscata, buccia di limone grattuggiata, pepe, basilico ed...


Fiori di zucca con cuore di ricotta
Ingredienti: 6 fiori freschi, 100 gr. di ricotta vaccina, 1 cucchiaino di parmigiano, noce moscata, 1 limone, sale e pepe q.b., erba...


Polpette di tacchino alla salvia con carotine baby
Ingredienti: 150 gr. tacchino macinato, salvia, sale, pepe, noce moscata, buccia di limone grattugiata, 20 gr. parmigiano grattugiato,...


Melanzane al profumo di menta
Ingredienti: 2 melanzane medie, 1 cucchiaio di olio, sale q.b., 4-5 foglie di menta romana. Impariamo a cucinare il piatto in modo...


Seppie con piselli
Ingredienti: 150 gr. di seppie pulite, 150 g. di piselli surgelati, cipolla, aglio, 2 cucchiai di passata di pomodoro, 1 cucchiaio di...


Risotto con gamberetti e zucchine
Ingredienti: 100 gr. riso, 3 zucchine, 70 gr. gamberetti, vino bianco, cipolla, sale, pepe, brodo vegetale. Come prepararlo in maniera...


Polpette di vitella e spinaci
Ingredienti: 150 gr. vitella macinata, 100 gr. spinaci lessati, sale, pepe, noce moscata, buccia di limone grattugiata, 20 gr. parmigiano...


Merluzzo con pomodorini
Ingredienti: 2/3 filetti di merluzzo surgelati, aglio, pomodorini ciliegino, origano, sale, peperoncino, 8 olive nere. Impariamo a...